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Livro “Agronegócios – Gestão, Inovação e Sustentabilidade” PDF Imprimir E-mail
Escrito por Administrador   
Seg, 04 de Maio de 2015 11:20

Recentemente foi lançado pela Editora Saraiva o livro “Agronegócios – Gestão, Inovação e Sustentabilidade” escrito por diversos autores. Seguindo um sequenciamento lógico, são abordados os conceitos do agronegócio sob três vertentes relevantes ao tema: a Gestão, a Inovação e a Sustentabilidade. A obra faz uma introdução ao agronegócio, considerando o aspecto gerencial envolvendo várias vertentes, como gerenciamento, redes e logística. O aspecto inovação aborda a geração de novos produtos e novos processos, e a questão da sustentabilidade trata do equilíbrio socioambiental, uma atual exigência de mercado.

 

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Roberta Züge, da Ceres Qualidade é autora, juntamente com Fabiana Leonelli, professora da Universidade de São Paulo, do capítulo Certificação e Rastreabilidade no Agronegócio.

 

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Última atualização em Ter, 05 de Maio de 2015 06:29
 


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